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francy
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Inviato il il 24/11/2002 :  10:57:08  Guarda il profilo di  Rispondi Citando
Ingredienti:
200 g. di zucchero
200 g. di farina
3 uova
50 g.di cacao amaro
1 bustina di lievito Pan degli Angeli
150 g.di burro
...........................................
Mescolate lo zucchero con il burro sciolto e
i tuorli di uova.
Poi aggiungere la farina a poco e lavorate bene.
Montate a neve l'albume d'uovo e aggiungeteli
all'impasto. Infine aggiungete le bucce di limone
grattuggiate e la bustina di lievito, dividete
l'impasto e in una meta' aggiungete il cacao sciolto
in un po' di latte. Versate tutte e due gli impasti
nel ruotolo imburrato e infarinato e mettete nel
forno a circa 180° per un'ora.
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